Biologia e Geologia 11º Ano: Enzimas e Digestão (Exame 2025)

Identifique, de entre as afirmações relativas aos resultados obtidos e às conclusões que deles se podem tirar, as três afirmações corretas.
Escreva, na folha de respostas, os números selecionados.
I.
A digestão do amido ocorre preferencialmente em meio ácido.
II.
A fervura da solução de pancreatina impediu a ação das enzimas.
III.
Os resultados obtidos no tubo D comprovam que temperaturas próximas de 0 °C inibem a atividade enzimática de modo irreversível.
IV.
O resultado do tubo C evidencia a ocorrência de reações de hidrólise, com quebra de ligações glicosídicas.
V.
Os resultados obtidos nos tubos B e C, em conjunto, permitem concluir que a solução de pancreatina possui uma enzima responsável pela digestão do amido.

Versão 1 - II, IV e V. Versão 2 - I, II e III.